JANTAR EXPERIÊNCIA ARGENTINA

Nosso chefe, Bruno Faro, que acaba de retornar da Argentina onde este buscando ainda mais referências e inspirações prepara um jantar super descontraído, onde você fará uma verdadeira viagem pela culinária e gastronomia porteña.

Menú degustação em 6 etapas:

1 - Boas vindas: Tartelette de cogumelos, agrião, parmesão argentino e ovo curado + taça de espumante

2 - Snack: Torrada de terrine de marreco, pêssego na brasa, cebola roxa

3 - Primeira entrada (fria): Queijo fresco, frutas na brasa, ervas e cítricos

4 - Segunda Entrada (quente): Ballotine de truta defumada na casa, molho cremosos de erva mate e hortelã, crocante de alho poró

5 - Principal (momento assado argentino): Ojo de bife, salada, frutas vermelhas com beterraba e queijo de cabra, terrine de batata, chimi, brócolis na brasa, salsa llajua.

6 - Pré- sobremesa: crostata de limão + vinho licor

7 - Sobremesa: Flan, doce de leite argentino, laranja

Sábado, 24/08 das 19h as 22h

Vagas limitadas, crianças até 6 anos não pagam.

Mesas de 1 a 6 lugares (mesas maiores entrar em contato para verificar a possibilidade)

Nesta noite, esse será o único serviço da casa, portanto nosso cardápio já normal não estará disponível.

Preços com descontos progressivos, a partir de $170 para uma pessoa, até $150 para mesas de 6 pessoas ou mais (não incluso bebidas)